<遺伝子組み換えサケ>成長速度2倍 米企業が開発 食品医薬品局、可否判断へ
通常の倍の速さで成長する遺伝子組み換えサケを、米企業が開発した。米食品医薬品局(FDA)は同社の申請を受け、販売の可否を最終判断する見通しだ。大豆やトウモロコシなど組み換え作物は広く流通しているが、遺伝子組み換え動物が食品として流通するのは前例がない。米科学誌サイエンスは19日発行の同誌で、多角的...
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